Соусы - неотъемлемая часть многих блюд, которые готовят на гриле. Благодаря соусам они приобретают новые оттенки во вкусе, и возможности кулинара, создающего вкусовую палитру, здесь почти безграничны.
Если вы уже готовили блюда на гриле, то можете сами определить, какие соусы вам больше всего понравятся. При приготовлении соусов поле для фантазии безгранично: в одном случае можно что-то добавить, в другом - убрать, а может быть, вам захочется чуть дольше подержать соус на огне. Достаточно знать основные правила приготовления соусов, и можно создавать бесчисленное множество вариантов!