Гриль Хаус

Замораживаем стейк правильно

Советы и лайфхаки
Стейки можно купить в магазине, но лучше нарезать самим, поскольку в этом случае они будут нужной толщины, да и обойдутся значительно дешевле. Если вы не будете готовить стейки сразу, их можно заморозить. Для этого необходимо герметично упаковать мясо: каждый стейк по отдельности плотно оберните пищевой пленкой (обратите внимание:
фольгой и не бумагой!), уложите в пластиковый пакет с застежкой-фиксатором и поместите в морозильную камеру, где должна поддерживаться температура около -18 °С.

Упакованные таким образом стейки можно хранить около 3 месяцев. Сделайте надпись и поставьте соответствующую дату на упаковке, чтобы знать, когда истекает срок хранения.