фольгой и не бумагой!), уложите в пластиковый пакет с застежкой-фиксатором и поместите в морозильную камеру, где должна поддерживаться температура около -18 °С.
Упакованные таким образом стейки можно хранить около 3 месяцев. Сделайте надпись и поставьте соответствующую дату на упаковке, чтобы знать, когда истекает срок хранения.