Гриль Хаус

Что надо знать о гриле? №1

Советы и лайфхаки
Как часто нужно мыть решетку гриля?

Решетку гриля нужно мыть каждый раз после использования. К неочищенной решетке продукты пристают, а с чистой легко снимаются, к тому же на их поверхности образуется красивый узор. Вам будет проще очистить остатки пищи, если вы нагреете гриль до 260 °С при закрытой крышке, а затем, надев термостойкие рукавицы, как следует пройдетесь специальной щеткой со стальной щетиной по ребрам решетки.

Как очищать остальные части прибора?

Примерно раз в месяц нужно мыть гриль основательно. При этом придерживайтесь рекомендаций по обслуживанию и уходу за этим прибором, полный список которых вы найдете в инструкции по эксплуатации. Лучше всего очищать гриль мыльным раствором с помощью губки. Копоть и грязь на крышке нужно регулярно счищать. Кроме того, вынимая решетку гриля, необходимо очищать горелки, котел и поддон. Что касается угольного гриля, то обязательно помните, что если зола, в которой содержится влага, будет слишком долго лежать в чаше, то чаша может заржаветь.

Следует ли перед приготовлением смазывать решетку маслом?

Не рекомендуется смазывать маслом решетку, хотя многие так делают. Масло будет капать с решетки, что может вызвать воспламенение как в угольном, так и газовом гриле. Лучше смазывать сами продукты, в этом случае вам будет легче снять их с решетки и при этом вы сэкономите масло.