Вертел
Конечно, тушку курицы, индейки или вырезку можно приготовить на гриле и без вертела. Но лишь один вид вращающегося над огнем мяса завораживает нас, пробуждая какие-то первобытные ощущения. Сторонники такого способа приготовления утверждают, что мясо в процессе жарки прекрасно пропитывается мясным сочком и получается более вкусным.
Маленькая лопатка
Возможно, вы удивитесь, увидев это приспособление в списке, но маленькая лопатка очень вам пригодится, когда возникнет необходимость поворошить угли. Конечно, можно использовать для этого специальную лопату для угля, но подойдет и любая другая небольшая лопатка (только не пластиковая), которую можно купить в хозяйственном магазине или там, где продают садовый инвентарь