300г* Грудинка молодого барашка с соусом BBQ. Б/Ж/У 12,3/10,4/9,6 ККАЛ 180
350
р.
Стейк Рибай Прайм
250г* Премиальный стейк из мягкой части спинного отруба, имеющий большое количество жировых прожилок с ярким мясным вкусом. Зерновой откорм. Б/Ж/У 12,7/9,7/8,2 ККАЛ 156
1750
р.
Стейк Нью-Йорк
250г* Премиальный стейк из мягкой части спинного отруба с ярко выраженным мясным вкусом. Зерновой откорм. Б/Ж/У 12,7/9,7/8,2 ККАЛ 156
1200
р.
Стейк Томагавк из выдержанной свинины с муссом из сыра фета
300г* Свинина на кости сухого вызревания с нежным сырным муссом и салатом из помидоров. Б/Ж/У 15,4/16/12,6 ККАЛ 255
700
р.
Стейк Чак Ролл
250г* Отруб из лопаточной части. По своим вкусовым качествам напоминает знаменитый рибай. Зерновой откорм. Б/Ж/У 12,8/7,8/8,3 ККАЛ 153
750
р.
Филе Миньон
250г* Нежнейший стейк из вырезки с отсутствием жира. Б/Ж/У 6,1/7,5/17,5 ККАЛ 163
1200
р.
Дорадо гриль
350г Целая дорадо обжаренная на углях. Б/Ж/У 12/15/3,2 ККАЛ 192
780
р.
Стейк лосося с соусом карри и зелеными овощами
160/30г Филе лосося, обжаренное на углях, подается с зелеными овощами и соусом карри. Б/Ж/У 16,4/25,3/14,7 ККАЛ 348
1200
р.
Утиная ножка Конфи с вишневым соусом
200/50г Филе лосося, обжаренное на углях, подается с зелеными овощами и соусом карри. Б/Ж/У 18,3/13,5/6 ККАЛ 242